宮城県は墨廼江酒造株式会社様より、
少し変わった純米吟醸をご用意しました。
Assemblage=仏語で”混ぜ、組立、調合”といった意味を持つ言葉だそうで…？

広島県産八反錦 42%、宮城県産吟のいろは 21%、
新潟県産五百万石 19%、兵庫県産山田錦 18%
これらの4つ=”Four”を混ぜる事で新しい何か=”Something”を創るという、
ちょっと捻りの効いた名前を冠した1本です。

梨やリンゴのような香りと裏腹に甘さは控えめ、
華やかでスッキリとした味わいとキレが魅力の一杯…お試しください！

■日本酒度：+4
■酸度：1.8
■精米歩合：55%